Pelangi dalam kaca

Namanya aneh ya? Tapi enak lho, coba aja…
Ini untuk varisi sederhana dan mudah untuk puding agar-agar

Bahan:
Melon, papaya, stroberi, mangga, nanas, semuanya dipotong kecil-kecil
1 bungkus agar2 bubuk putih/bening
¾ gelas gula pasir
3 gelas air
garam sedikit saja

cara membuat:
masak agar2 bubuk dengan air dan gula pasir, angkat setelah mendidih.
Sementara agar2 dimasak, susun irisan buah dengan warna acak di dasar cetakan agar.
Tuang agar2 bening ke dalam cetakan, biarkan hingga dingin di dalam kulkas
Potong2 dan sajikan dengan santan
Irisan buah juga bisa ikut dimasak bersama agar-agar tapi jangan terlalu sering diaduk biar tidak remuk.
khusus untuk melon sebaiknya direbus dulu sebentar agar tidak terlalu keras jadi ketika agar dipotong tidak pecah, tetapi apabila menggunakan buah kalengan maka tidak perlu direbus dulu

sayur bening

Sayur bening di daerah saya sering disebut dengan tege.

Bahan :
2 ikat bayam, potong panjang2
Jagung muda, potong besar2
Daun bawang 2 lembar, potong2
Air secukupnya
Haluskan :
garam secukupnya
1 potong kencur
bawang putih 1 siung
gula merah, haluskan
cara memasak:
masak air sampe mendidih, masukkan jagung muda, tunggu sampe matang (kurang lebih 10 menit), kemudian masukkan bayam tunggu 2 menit, masukkan daun bawang, dan bumbu halus, angkat. Kalau suka, tambahkan sedikit penyedap.

Terpaksa masuk surga atau sukarela masuk neraka (coret yg tdk perlu)

Nasihat ustadku suatu ketika, lebih baik trpaksa masuk surga dari pada sukarela masuk neraka. Dlm artian lbh baik trpaksa brbuat kbaikan dr pd sukarela melakukan hal2 yg dilarang syariat. Dg harapan lm2 kterpaksaan itu hilang karena pembiasaan dan akhirnya timbul keikhlasan. Ya walau kenyataan tak semudah perkataan. Dzun nun almisry dlm kitab ...... Fi adabi hamalati Alquran (sy lp nama lengkapnya) mengemukakan pndapatnya bhwa melakukan prbuatan krn manusia itu syirik n meninggalkan prbuatan krn manusia itu riya. Tp dlm bbrp hal mnrt sy tingkatan riya ini adakalanya msti dilewati dl pd tahap awal utk kemudian menuju kpd tahapan pmbiasaan brbuat baik dan smoga mjd kbutuhan utk brbuat baik. So ada baiknya utk memaksa diri brbuat baik. Mari...